Куркума — природний щит для організму: як «золота спеція» бореться із запаленнями та раковими клітинами

Куркума, яку часто називають «золотою спецією», вже тисячоліттями займає почесне місце в азійській кухні та традиційній медицині. Її головний активний компонент — куркумін — має потужні протизапальні, антиоксидантні та антимікробні властивості, що робить спецію цінним союзником для підтримки здоров’я.

Наукові дослідження, опубліковані у виданнях Cancer Letters та Frontiers in Oncology, свідчать, що куркумін здатен уповільнювати ріст ракових клітин, полегшувати перебіг хіміотерапії та зменшувати побічні ефекти лікування.

Щоб підвищити біодоступність корисних речовин, експерти радять вживати куркуму разом із чорним перцем або жирною їжею — саме так організм краще засвоює куркумін. Популярний спосіб уживання — «золоте молоко», яке має м’який зігрівальний ефект.

Однак лікарі застерігають: людям із проблемами жовчного міхура, виразковою хворобою чи тим, хто приймає антикоагулянти, варто бути обережними з дозуванням.

Куркума — це не лише спеція, а й природний інструмент для зміцнення імунітету, профілактики захворювань та підтримки довголіття.