Рецепт пікантного салату з яловичого язика: ситно, смачно і просто

Страви з язиком виходять завжди смачними та делікатесними. Продукт, який відмінно поєднується з іншими складниками. Наприклад, з корейською морквою. Вона робить нейтральний смак язика гармонійним відносно своєї гострої, тож салат виходить дуже вдалим.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• варений яловичий язик — 400 г;
• огірки — 3 шт.;
• корейська морква — 150 г;
• соєвий соус — 1 ст.л.;
• олія — 3 ст.л.;
• оцет — 1 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Відварений язик та огірок наріжте брусочками. Тепер ці компоненти треба приправити. Для цього змішайте разом соєвий соус, оцет. Вилийте в тарілку з язиком та огірком, накрийте та лишіть маринуватися протягом 10 хвилин.

Тепер можна посолити та трохи дати перцю за бажанням. заправити олією. В останню чергу викладіть корейську моркву. Салат готовий.

Смачного!

Джерело