Не вся кава однакова: вчені та дієтологи назвали найкорисніший вид кави для здоров’я і довголіття

Чому кава вже давно не вважається «шкідливою»

Ще кілька десятиліть тому кава часто мала репутацію напою, який нібито шкодить серцю та нервовій системі. Однак сучасні дослідження показують: помірне споживання якісної кави може позитивно впливати на організм. Вчені пов’язують каву зі зниженням ризику деяких захворювань, підтримкою концентрації, енергії та навіть довголіття. Але головне питання залишається незмінним — яка саме кава вважається найкориснішою?

Дієтологи пояснюють: користь кави залежить не лише від зерен, а й від способу приготування, кількості цукру, вершків і різноманітних сиропів. Саме тому далеко не кожна чашка кави однаково корисна для здоров’я.

Найкорисніша кава — чорна без цукру

Фахівці сходяться на думці, що найбільш корисним варіантом є звичайна чорна кава без цукру та великої кількості добавок. Саме у такому вигляді напій містить максимум антиоксидантів і мінімум зайвих калорій.

Антиоксиданти допомагають організму боротися зі стресом для клітин і підтримують здоров’я судин. Крім того, кава може позитивно впливати на концентрацію уваги, пам’ять і рівень енергії. Деякі дослідження також пов’язують помірне споживання кави зі зниженням ризику розвитку певних нейродегенеративних захворювань.

Чому спосіб приготування має значення

Не менш важливим є метод приготування кави. Одним із найкращих варіантів дієтологи називають фільтр-каву. Під час фільтрації частина речовин, які можуть впливати на рівень холестерину, затримується у паперовому фільтрі.

Також популярними залишаються еспресо та американо — вони містять багато корисних сполук і не мають зайвих калорій, якщо не додавати сиропи чи надлишок цукру. А ось солодкі кавові напої з вершками, карамеллю та великою кількістю топінгів можуть перетворюватися майже на десерт із високою калорійністю.

Скільки кави вважається нормальною нормою

Більшість фахівців радять дотримуватися помірності. Для більшості здорових людей безпечним вважається приблизно 2–4 чашки кави на день залежно від міцності напою та індивідуальної чутливості до кофеїну.

Надмірне споживання кави може викликати безсоння, нервозність, прискорене серцебиття або дискомфорт у шлунку. Саме тому важливо звертати увагу на реакцію свого організму.

Яка кава може бути менш корисною

Найменше користі зазвичай мають дуже солодкі кавові напої з великою кількістю сиропів, цукру, жирних вершків або штучних добавок. Вони можуть містити багато калорій і впливати на рівень цукру в крові.

Також дієтологи радять бути обережними з надто великими порціями енергетичних кавових напоїв або кавою натщесерце, якщо є проблеми зі шлунком.

Головний висновок

Найкориснішою кавою фахівці вважають натуральну чорну каву без великої кількості цукру та солодких добавок. Саме такий напій може підтримувати енергію, концентрацію і забезпечувати організм антиоксидантами. Головне правило — помірність і якість, адже навіть корисний продукт працює найкраще тоді, коли його вживають розумно.

Читайте також: ТОП-5 продуктів за вмістом вітаміну С, які можуть потужно підтримати імунітет